Příroda na statku všemi smysly

Cíl projektu

Cílem projektu „Příroda na statku všemi smysly“ je rozšíření již existující přírodní zahrady, vybudování nových edukačních prvků a postavení přístřešku v areálu střediska ekologické výchovy na Jarošově statku.
Společnost Příroda kolem nás, o.p.s. zde realizuje venkovní vzdělávací ekologické programy založené na přímém kontaktu dětí se zvířaty na statku a okolní přírodou. Ročně tyto programy navštíví několik tisíc dětí z mateřských, základních a středních škol z celého Moravskoslezského kraje. Tyto programy přímo navazují na vzdělávací oblasti školních vzdělávacích programů, především naplňují průřezové téma environmentální výchova. Splněním cíle projektu jsme dosáhli celoročního využití přírodní zahrady a využití i za nepříznivého počasí.
Cílem je rovněž rozšíření již stávajících programů o nové aktivity vybudováním nových prvků přírodní zahrady a vytvoření 2 nových programů. Dojde tak ke zkvalitnění nabídky venkovních ekologických programů a zvýšení počtu dětí, které se budou moci našich programů účastnit.

Popis projektu a konkrétních prvků a jejich přispění k rozvoji EVVO a zejména „učení venku“

Při venkovní výuce na Jarošově statku byla využívaná přírodní zahrada s bylinnou spirálou, hmyzím hotelem, broukovištěm a hmatovým chodníčkem, navazující na ovocný sad. Rozšířením přírodní zahrady a vybudováním nových prvků v rámci projektu „Příroda na statku všemi smysly“ byly obohaceny o nové aktivity venkovní ekologické programy “Malý farmář“ a „ Zvířata a rostliny na statku“. Na základě vybudování přístřešku a nových prvků zahrady byly vytvořeny nové celoroční programy: „Chutě a vůně bylyn“ a „Motýlí svět“. Tyto programy jsou zaměřeny na využití všech smyslů při vnímání zvířat, rostlin a přírody a sledování potřeb a chování zvířat a proměn v rostlinné říši v průběhu čtyř ročních období. Venkovní výuka byla doplněna o environmentální hry a možnost pohybových a kreativních aktivit v prostředí statku a přírodní zahrady. 

Jednotlivé prvky zahrady: 

• Motýlí svět
• Motorické vjemy, balanční kůly
• Ohniště
• Propustné podium
• Přístřešek ze dřeva
• Dřevěný nábytek
• Vyvýšené záhony
• Individuální výsadba
• Výsadba v rámci stavby
• Vrbová stavba - Iglú
• Skalka
• Kompostovací toaleta
• Kurník
• Biotopový prvek – hadník (stavba z kamene)

Popis jednotlivých prvků a aktivit

Motýlí svět
K poznání a podpoře motýlů a jiných opylovačů byla věnována výsadba trvalkových záhonů. Motýl je druhý nejvýznamnějšího opylovač rostlin v přírodě. Na jejich podporu byly vysazeny jak živné rostliny (ty, na kterých jsou schopny se vyvíjet larvy/housenky motýlů), tak nektarodárné rostliny poskytující nektar pro dospělce a možnost zimního úkrytu pro užitečný hmyz. Vysazeno bylo celkem 200 ks trvalek ve 2 spojených záhonech (plocha cca 2 x 20 m2), které mají velký význam i v období, která jsou na nektar v přírodě skoupá (konec léta a podzim). Prostřednictvím rostlin (nejen v této části) mohou děti pozorovat a poznávat motýly v jejich přírodním prostředí, zrakem, čichem a hmatem se seznámí s rostlinami a naučí se také znát také zahradní cyklus rostlin v průběhu jednotlivých ročních období– výsadba, péče, údržba, dodání potřebných živiny, zazimování, aj. (vše zamulčováno dřevní štěpkou).

Balanční kůly z akátového dřeva
Byly využity při hrách k rozvoji motoriky dětí. Tyto prvky jsou určeny pro rozvoj zdatnosti a síly v jiném, méně obvyklém prostředí a dítě zároveň stimulují k podání výkonu. Jednotlivé prvky u dětí rozvíjí kondici a koordinační schopnosti a také prostorovou orientaci. Dítě překonává samo sebe a hrou rozvíjí vlastnosti jako je vytrvalost, odpovědnost, sebeovládání, samostatnost a cílevědomost. Tato část byla také doplněna výsadbou 6 ks travin (vše zamulčováno drobným drceným kamenem).

Ohniště
Přírodní zahrada, která je prioritně určena k rozvíjení a prohlubování zájmu dětí o zvířata, rostliny a různé živočichy, má také snahu vytvořit příjemné prostředí a navodit pocit určité pospolitosti. Prostředkem k podpoře komunitního setkávání bylo vybráno ohniště. Oheň vytváří příjemnou atmosféru a je zdrojem pohodového tepla. Důvodem je také skutečnost, že posezení u otevřeného ohně je pro dnešní děti žijící v bytových domech vzácností. Pod vedením lektorů si děti mohou samy rozdělat oheň, což přispívá k rozvoji samostatnosti, kreativity a odpovědnosti za své bezpečné chování při poměrně nebezpečné aktivitě. K posezení bylo v projektu navrženo pořízení 8 ks laviček z polokulatiny. Výsadbu u ohniště tvoří 5 ks listnatých keřů a 20 ks travin (vše zamulčováno drobným drceným kamenem).

Celková plocha ohniště – cca 40 m2 (cca ovál – 6 m x 7 m).

Propustné dřevěné podium
Slouží pro pozorování přírody v zahradě. Podium je složeno ze tří částí s plochou 7 x 3,5 m. Kterákoliv část může být umístěna samostatně pro menší skupinky dětí nebo položena vedle sebe pro pozorování a povídání větší skupiny dětí. Při těchto aktivitách byly z projektu pořízeny a využity stoly a lavice (stůl 2 ks a lavice 8 ks). Variabilita tohoto podia a dřevěný lehce přenositelný nábytek umožní využívat k poznání a hrám celou zahradu. V případě jejich nevyužití (realizaci jiných aktivit v přírodní zahradě) či nepřízni počasí budou uloženy v dřevěném přístřešku (jednoduchá dřevěná konstrukce ukotvena na betonových patkách) - bez pevné podlahy (pouze drenážní štěrková vrstva). Projekt má za cíl pozorovat přírodu ve všech ročních obdobích a rovněž i za nepříznivého počasí, k čemuž přístřešek slouží zejména. Vedle přístřešku jsou umístěny vyvýšené dřevěné záhony (5 ks). Na těchto záhonech se rovněž vysadily trvalky (jahodník – 40 ks). Rostliny v záhonech slouží rovněž k poznávání rostlin a jejich vnímání všemi smysly v průběhu měnících se podmínek ročních období.

Individuální výsadba před látkovou stavbou (teepee)
V areálu se nachází indiánské teepee, před touto stavbou bylo vysazeno 20 ks trvalek a travin a 5 ks keřů. Většina listnatých keřů v projektu byla vybrána s ohledem na podporu hnízdění ptactva, tj. trnitých a s plody. Slouží nejen k pozorování a vnímání těchto rostlin, ale také zde hnízdícího ptactva.

Vrbové Iglú
Vedle současného stanu (teepee) bylo v projektu navrženo umístit obdobnou stavbu, a to z vrbových prutů o obvodu 13-14 m tzv. vrbové Iglú (vrbové pruty zasazené do země, spletené to tvaru kužele). Živé vrbové Iglú poskytuje v parných letních měsících stín a vlhké, velmi příjemné přírodní klima pro relaxaci a hry dětí v rámci ekologických programů na statku.

Výsadba v rámci skalky
Dále projekt zahrnuje výsadbu v rámci skalky (15 ks skalniček) a individuální výsadby kolem skalky, tj. 6 ks kvetoucích keřů a 30 ks trvalek a travin, které opět slouží k poznávání rostlin, vnímání všemi smysly a praktické činnosti v rámci potřeb a péče o rostliny v průběhu čtyř ročních období.

Dřevěný kurník s výběhem pro slepice
Koncept přírodní zahrady na statku počítal i s umístěním kurníku. Dřevěný kurník s výběhem bude sloužit k umístění 5 kusú slepic a kohouta. Děti si prohlédnou „jak slepice bydlí“, zjistí, co jsou to kukaně a hřady a k čemu je slepice používají. Budou pozorovat chování a zvukové projevy drůbeže a rozdíly mezi samcem, samicí, případně mláďaty, zkusí si pohladit peří a také krmení drůbeže. Dozví se o potřebách a chování slepic v průběhu ročních období.

Hadník
Hadník tvoří suchá stavba z kamene. Děti se seznamují se stanovištěm a podmínkami prostředí, které hadi a ještěrky potřebují k životu. Budeme sledovat, jak se ještěrky vyhřívají na teplých kamenech a doufat, že se nám do hadníku nastěhuje některý z užovkovitých hadů, kteří tato stanoviště velmi rádi využívají.

Kompostovací toaleta
Kromě běžného použití v průběhu ekologických venkovních programů jsou děti seznámeny se specifiky použití kompostovací toalety a principem přetvoření lidských exkrementů na kompost, jako další možnosti ekologického zpracování odpadů.

Výsadba stromů
Pro zvýšení biodiverzity bylo vysazeno 6 ks listnatých stromů (viz seznam stromů, keřů a rostlin). Využity byly k pozorování rostlinné říše všemi smysly, uvědomění si proměn a potřeb stromů v průběhu ročních období a rozvoji pohybových aktivit a her. Stín stromů přispívá k příjemné relaxaci v letních měsících.

Vazba projektu na environmentální vzdělávací dokumenty a jeho funkční i časové propojení s využíváním přírodního hřiště/zahrady

Stávající i nově vzniklé venkovní ekologické vzdělávací programy projektu „Příroda všemi smysly“ na Jarošově statku jsou interaktivní a zážitkové. Jsou založeny na přímém kontaktu se zvířaty, rostlinami i neživou přírodou, který areál statku spolu s přírodní zahradou vhodně nabízí. Kromě základních znalostí je kladen důraz především na rozvoj smyslového vnímání, vnímání emocí a podporu jemné i hrubé motoriky dětí. Z hlediska vazby na environmentální vzdělávací dokumenty jsou programy koncipovány tak, aby odpovídaly vhodnému začlenění EVVO do školních vzdělávacích programů. Jde především o naplňování výstupů průřezového tématu environmentální výchova a důraz na rozvoj osobnosti žáků ve smyslu odpovědného environmentálního chování. Jednotlivé aktivity programů podporují především také tyto vzdělávací oblasti: Člověk a jeho svět, Člověk a příroda, Člověk a jeho společnost a průřezová témata Osobnostní a sociální výchova a výchova k myšlení v evropských a globálních souvislostech.

Způsob údržby přírodní zahrady v následujících obdobích

Udržitelnost projektu je dlouhodobá a přesáhne dobu 3 let. O jednotlivé prvky, rostliny i zvířata budou částečně pečovat děti v rámci venkovních ekologických programů. Na celoroční údržbě a péči se budou podílet děti (pod vedením zkušených lektorů a zaměstnanců statku) z kroužku Malý farmář. Potřebné odborné opravy či zásahy zajistí vedení statku.

Využitelnost a struktura zahrady 

Struktura a využitelnost jednotlivých prvků zahrady v aktivitách venkovních ekologických programů je popsána výše. Vytvořením nových programů: „Chutě a vůně bylyn“ a „Motýlí svět“ bude zajištěna využitelnost celoroční a také při nepřízni počasí.